Matallergi kräkningar barn
•
Matallergi
Överkänslighet och matallergi är ett växande folkhälsoproblem som drabbar personer i alla åldrar men är vanligast hos barn. Man uppskattar att runt en tredjedel av den svenska befolkningen undviker ett eller flera livsmedel på grund av allergi eller överkänslighet.
Varför man blir allergisk vet man inte säkert men risken att utveckla matallergi är större om föräldrar eller syskon ha allergi eller astma. Även miljön har betydelse för allergiutveckling. Är man redan allergisk mot ett livsmedel är risken högre att man utvecklar allergi mot fler livsmedel.
Vad är skillnaden mellan intolerans och överkänslighet?
Allergi och intolerans/överkänslighet är inte är samma sak. Vid allergi reagerar kroppens immunförsvar medan intolerans inte involverar immunsystemet. Intolerans kan bero på många olika saker och symptomen kan likna de vid allergi. Den här texten berör enbart matallergi.
Matallergi hos barn och vuxna
Matallergi är van
•
Matallergi kan artikel ett svårt handikapp – som ej syns
Matallergi ökar i förekomst och kunna klassificeras såsom ett folkhälsoproblem [1]. Svår matallergi existerar vanligare än svår astma, och inom Barnens miljöhälsoenkät uppges 8 procent från åringar äga läkardiagnostiserad matallergi enligt föräldrarapport [2].
Allergiska reaktioner på föda varierar ifrån lindrig klåda i munnen till anafylaxi – enstaka snabbt insättande reaktion ifrån flera organsystem, vilken existerar potentiellt livshotande [3]. Internationella studier visar att antalet fall från anafylaxi ökar och för att livsmedel existerar den ledande utlösande orsaken [4, 5]. Med dagens diagnostiska metoder kan oss inte förutsäga risken på grund av att reagera med anafylaxi [6, 7].
Trots risken på grund av allvarliga allergiska reaktioner, samt även på grund av att avlida, finns detta hittills ingen botande behandling vid matallergi. Detta påverkar vardagslivet samt kan existera ett avsevärt osynligt handikapp [8, 9]. Dagens metod är för att undvika livsmedlet i fråga och för att ge symtomatisk behandling efter oavsiktlig exponering.
Sensibilisering är ej detsamma vilket klinisk allergi
Överkänslighet/allergi mot föda är en begrepp liksom kan innefatta allt ifrån aversion mot livshotande
•
Matallergi
Det är lätt hänt att blanda ihop begreppen när det gäller reaktioner mot mat. Det är till exempel vanligt med gluten- och laktosintolerans. Intolerans är en annan sorts reaktion som inte involverar immunsystemet.
Orsaker till matallergi:
Matallergi är en komplex och mångfacetterad hälsotillstånd där kroppens immunsystem reagerar negativt på specifika ämnen som finns i vissa livsmedel. De exakta orsakerna till matallergi är ännu inte fullständigt förstådda, men forskningen har identifierat flera faktorer som tros spela en roll i dess uppkomst: - Genetisk predisposition: Det finns en genetisk komponent i matallergi, och personer med en familjehistoria av allergier löper en ökad risk att utveckla matallergi själva. Specifika gener kan påverka hur immunsystemet reagerar på vissa ämnen i mat. - Miljömässiga faktorer: Exponering för allergener och miljöfaktorer kan påverka risken för matallergi. Tidig exponering för potentiella allergener, såsom nötter eller ägg, kan öka risken för att utveckla allergi mot dessa livsmedel. - Immunsystemets utveckling: Immunsystemet hos spädbarn är under utveckling och kan reagera på nya ämnen på olika sätt. Detta kan bidra till att utve