Scones över natten västerås
•
Imagine a cozy afternoon in the charming city of Västerås, where the cool breeze from Lake Mälaren invites you to a delightful tradition—Afternoon Tea. Picture yourself in a quaint café, surrounded by the sweet aroma of freshly baked pastries and the warm, inviting scent of brewed tea. Here, time slows down as you sip on your favorite tea blend, nibble on scrumptious brittiska tekakor , and chat with friends.
It&#;s not just a cup of tea; it&#;s an experience that combines the elegance of Swedish culture with the comfort of a home away from home. So, grab a seat, pour a cup, and let the magic of Västerås&#; afternoon tea enchant your day!
20 Best Afternoon Tea in Västerås, Sweden for
- Steam Hotel
- Systrarna På Gaggeska Gården
- Café Magasinet
- Elite Stadshotellet Vasteras
- Théboden i Västerås AB
- Best Western Plus Hotel Plaza
- Clarion Collection Hotel Etage
- Café Gränden inom Västerås AB
- Öhrmans Konditori &#; Café
- Västerås Officersmäss
- Sure Hotel Esplanade
- Cafe Mosaic Västerås
- Hem till Gården i Västerås AB
- Café Anund
- Lemon Garden Västerås
- Mäster Jacobs, Notuddskajen
- Hässlö Werdshus
- BONBONCHASWEDEN
- Kalle vid Spången
- KaffeTheket AB
1. Steam Hotel
Contact Details
Phone: 9
•
Kalljästa bröd
Nu när ungarna börjar skolan passar det bra att börja baka kalljästa bröd lite oftare, så att det både finns goda bröd till frukost och mellis. Att baka kalljästa bröd är enkelt och går snabbt. Det är bara att slänga ihop degen på kvällen på morgonen därpå är degen klar för gräddning.
Av alla bröd vi bakar så är det kalljästa bröd som går allra snabbast (förutom scones). Resultatet är dessutom fantastiskt, i synnerhet när man beaktar hur lite tid man behöver lägga ner på degen. Det mesta sker i tystnad i kylskåpet under natten. Bara att ställa klockan lite tidigare så att man hinner sätta på ugnen så att bröden hinner bli klara i tid för barnen. Inte behöver man köpa på sig något extra specialmjöl heller, utan man tar det man har hemma.
Ingredienser kalljästa bröd, ca 12 st
- 25 g jäst
- 5 dl kallt vatten
- 2 &#; 3 tsk salt
- 1 msk honung
- 2 msk olivolja
- dl mjöl i det här fallet en blandning av durum, kärnvetemjöl och tipo 00 mjöl.
Gör så här: Rör ut jästen i det kalla vattnet. Blanda i salt, honung, olivolja och mjöl. Ta förslagsvis häften av mjölet först och därefter resterande mjöl. Låt den klibbiga degen stå i rumstemperatur en halvtimme
•
Saffransscones
Vid den här tiden på året känns det helt naturligt att stoppa saffran i det mesta och dessa saffransscones är inget undantag.
Scones är något jag älskar allra mest när det kommer till frukost, ja förutom dessa ricottapannkakor och krabbelurer då, och att krydda dem med saffran tar frukosten till nya höjder.
Gör degen dagen innan, rulla till bollar och lägg dom i en plastpåse med bakplåtspapper. In i kylskåpet över natten och du fixar enkelt fram nybakade scones till frukost morgonen efter utan en massa fix.
Saffransscones
10–12 stycken
Ingredienser
- 2 dl mjölk
- 1 g (2 krm) saffran
- 7,5 dl ( g) vetemjöl
- 0,5 tsk salt
- 1,5 tsk bakpulver
- 0,5 dl råsocker
- g smör, skuret i tärningar
- 1 ägg
- 1 ägg, uppvispat till pensling
- mandelspån att strö över
Gör så här
- Sätt ugnen på °C.
- Blanda mjölk och saffran i en kastrull och värm tills det precis börjar koka. Ställ åt sidan och låt svalna något.
- Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och råsocker i en bunke.
- Nyp ihop smöret med de torra ingredienserna. Det ska bli som en smuldeg.
- Blanda ner ägget samt saffransmjölken och rör ihop till en deg.
- Rulla 10–12 bollar och platta till de