Odla svarthallon
•
Svarthallon, nyttigt och smakrikt
Bär med udda färger, som svarta hallon, kan det vara intressant att odla? Vi som trädgårderar brukar vara nyfikna av oss och vi har odlat svarthallon nu i ett par år. Vi föll för att de var så vackra, de påminner mycket om björnbär.
Väl inköpta läste vi på och fann att de anses vara särskilt nyttiga, rika på vitamin C och flavonoider. Den svarta färgen beror på att bären innehåller antocyanin som ska vara en kraftig antioxidant.
För det första, svarthallon växer snabbt och kraftigt! Vips så var den nyplanterade busken hög, över 1,5 meter. Jag tog mig friheten att beskära den, klippte av några grenar cirka 20 cm över marken och då förgrenade den sig fint.
Busken ger som vanliga hallon bär på fjolårets skott. Bladen är friskt gröna, ganska stora och har vit-silverskimrande baksida, en ganska fräsch buske helt enkelt.
I mitten av juli börjar bären bli mogna, oavsett sommar. Först ser bären ut som vanliga hallon och har man flera hallonbuskar så är det bra att särskilja svarthallon så att alla familjemedlemmar vet om att man ska vänta till just dessa blir svarta. Bären är mogna då de släpper när man försiktigt tar i dem.
Hur smakar de då? E
•
Sortguide: Svarthallon
-Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar till Cramers Blommor-
Svarthallon kommer ifrån USA samt där existerar de riktig vanliga små frukter från växter som tillochmed odlas samt säljs kommersiellt men inom Sverige existerar de tyvärr inte lika vanliga&#; Än! Det existerar goda små frukter från växter med ett väldigt speciell arom liksom jag hoppas att fler upptäcker därför småningom.
Goda dock inte således lätta för att få tag på&#;
Svarthallon Rubus occidentalis existerar släkt tillsammans med hallon samt björnbär dock smakar väldigt annorlunda tillsammans med en mer komplex smakupplevelse, det existerar verkligen strålande goda bär! (Ska ej förväxlas tillsammans med lila hallon, Glencoe Purple eller blåhallon/salmbär, Rubus caesius.) Svarthallonplantan ser ut ungefär som enstaka hallonplanta, dock skotten existerar lila samt väldigt långa&#; Och taggiga! Enklast existerar att kultivera svarthallon liksom björnbär, dvs att man spaljerar upp plantan alternativt binder upp den mot en portal eller liknande. Grenarna existerar taggiga, bären är mörka och ser verkligen ut som just runda, svarta hallon således namnet passar bra.
Bären existerar goda för att äta färska men man kan även göra sylt eller nyttja dem till att smaksätta likör. Svarthallon kan bli otroligt goda (om ni skördar dem vid korrekt tidpunkt) tillsammans kryddig hallonsmak med toner a
•