Mat som ger inflammationer
•
Livsmedel som orsakar inflammation
Inflammation kan vara bra eller dålig beroende på situationen.
Å ena sidan är det kroppens naturliga sätt att skydda sig själv när du är skadad eller sjuk.
Det kan hjälpa din kropp att försvara sig mot sjukdomar och stimulera läkning.
Å andra sidan är kronisk, ihållande inflammation kopplad till en ökad risk för sjukdomar som diabetes, hjärtsjukdomar och fetma.
Intressant nog kan maten du äter påverka inflammationen i din kropp på ett betydande sätt.
Här är 6 livsmedel som kan orsaka inflammation.
1. Socker och majssirap med hög fruktoshalt
Bordsocker (sackaros) och majssirap med hög fruktoshalt (HFCS) är de två viktigaste typerna av tillsatt socker i den västerländska kosten.
Socker består av 50 % glukos och 50 % fruktos, medan majssirap med hög fruktoshalt består av cirka 45 % glukos och 55 % fruktos.
Ett av skälen till att tillsatt socker är skadligt är att det kan öka inflammationen, vilket kan leda till sjukdomar.
I en studie utvecklade möss som fick hög sackaroskost bröstcancer som spred sig till lungorna, delvis på grund av den inflammatoriska reaktionen på socker.
I en annan studie försämrades de antiinflammatoriska effekte
•
5 livsmedel liksom kan dämpa inflammation inom kroppen
Antiinflammatorisk kost är ett hälsotrend liksom håller inom sig. Tanken bakom existerar att oss ska förtära livsmedel liksom bidrar till att dämpa inflammationer i kroppen och motverkar sjukdomar. detta är dock naturligt tillsammans med viss inflammation i kroppen, eftersom detta är enstaka del från immunförsvaret samt kroppens sätt att bekämpa sjukdomar.
Livsmedel såsom sägs existera antiinflammatoriska existerar ofta rika på nyttigheter som fibrer, antioxidanter samt vitaminer – komponenter likt kan förebygga och skydda mot sjukdomar. Men på grund av att kosten ska påverka vår välbefinnande positivt räcker det ej med enskilda livsmedel, utan hela kosten ska artikel mångsidig, näringsrik och hälsosam.
Läs också: Maten liksom hämmar inflammationer – samt hjälper dig ner inom vikt!
Här listar vi fem nyttiga livsmedel som ni enkelt förmå tillföra inom matlagningen:
1. Spenat
Spenat är enstaka populär bladgrönsak som innehåller höga doser av flera vitaminer. Dess antioxidanter reducerar risken på grund av sjukdomar samt sänker kolesterolet och enstaka studie nära Lunds högskola menar för att grönsaken även kan främja viktminskning. Spenaten är lätt att variera i olika maträtter samt är god såväl tillagad som rå.
•
Maten som motverkar inflammation
Ibland kvarstår en inflammation i kroppen och blir din fiende. Många allvarliga sjukdomar, inklusive cancer, hjärtsjukdomar, diabetes, artrit, depression och alzheimer, har forskarna kopplat till kronisk inflammation. För att bekämpa inflammationen kan du börja inkludera massor av de här anti-inflammatoriska livsmedlen i din kost:
Maten som motverkar inflammation
Tomater
Olivolja
Gröna bladgrönsaker som spenat och grönkål
Nötter som mandlar och valnötter
Fet fisk som lax, makrill, tonfisk och sardiner
Frukter och bär som jordgubbar, blåbär, körsbär och apelsiner
IFD, inflammation free diet, baseras på livsmedel med antiinflammatoriska egenskaper och maximerat näringsinnehåll. Ekologiska grönsaker, kött från gräsbetande djur och vildfångad fisk från kalla vatten står till exempel på plussidan, medan processad mat med transfetter och tomma kalorier bör uteslutas.
Läs mer: Allt om IFD – maten som botar & förhindrar inflammationer
AV: MåBra-redaktionen
BILD: Thinkstock
inflammationmatnyttig matantiinflammatorisk mattransfetter